5 VENTAJAS DE TENER UN HUERTO DE PLANTAS AROMÁTICAS EN CASA

Publicado por: Anna Garcia

¿Te gustaría llenar la cocina de deliciosos aromas? Crear un huerto de plantas aromáticas en casa, puede ser muy sencillo y fácil de llevar a cabo. 

Los que vivimos en ciudades nos parece imposible pensar que las hierbas aromáticas para cocinar como la albahaca,  el cebollino, el orégano o la menta pueden crecer en nuestro propio balcón o cocina.

Crear un mini huerto de hierbas aromáticas en casa está al alcance de todos. Te contamos las 5 principales ventajas para que estas deliciosas hierbas culinarias sean las aliadas de tu cocina.

¿Te animas a crear tu primer jardín vertical culinario?

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Lo mejor de tener plantas aromáticas en casa

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Tendrás hierbas aromáticas sin pesticidas

Cuando iniciamos un huerto de plantas aromáticas en casa es porque buscamos consumir alimentos naturales, saludables y orgánicos producidos por ti.  

Tener huertas caseras nos permite saber la procedencia de nuestros productos y sobretodo tener el conocimiento que estas plantas han crecido de forma natural sin pesticidas, fertilizantes y abonos químicos.

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Usa hierbas aromáticas frescas para cocinar 

Cuando cultivas hierbas aromáticas para cocinar como el cebollino, el cilantro o el perejil  tienes la ventaja de tener estos ingredientes frescos y a la mano en tu cocina. Directo de tu pequeño huerto de aromáticas a tu plato. El sabor es totalmente diferente, sólo hay que probarlo para darse cuenta. Saber lo que uno consume y su procedencia es fundamental para una alimentación saludable.  

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Ahuyentan moscas y mosquitos 

La mayoría de las hortalizas y las aromáticas alejan los insectos de forma fácil, económica y sostenible. La sinergia que producen genera una asociación beneficiosa. Por ejemplo, la albahaca ahuyenta la mosca o el mosquito. La hierbabuena repela pulgones e insectos en general. 

También, es importante resaltar que hay insectos que, lejos de resultar perjudiciales para nuestro cultivo, nos ayudan a mantener a raya las plagas, favorecen la polinización y mejoran la calidad de nuestro suelo. Las mariquitas, las abejas, las tijeritas son insectos buenísimos para nuestro huerto de aromáticas.

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Un huerto en casa reduce el estrés

Cuidar de un pequeño huerto de hierbas aromáticas para cocinar es una actividad perfecta para reducir el estrés diario. 

Además de reducir el estrés, tener un huerto de plantas aromáticas te ayudará a cultivar mucha paciencia. Para conseguir resultados hay que esperar durante semanas, algo a lo que no estamos habituados, así que es una buenísima opción para ganar paciencia y reducir estrés.

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Los niños comprenderán la importancia de cuidar el medio natural 

Si tienes niños en casa, tener un huerto de plantas culinarias en casa los acerca a la naturaleza y los familiariza con el proceso de crecimiento de los vegetales que forman parte de sus alimentos.

Además, es una actividad entretenida y una oportunidad para compartir una experiencia divertida con los más pequeños, y además, fomentas una educación en valores.

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